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Recettes de ganache au café

Comment cuisiner de ganache au café et de cuisine de base ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de ganache au café et de cuisine de base par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ganache au café et de cuisine de base qui changent !

Gâteau entremet café noisette chocolat léger
Gâteau entremet café noisette chocolat léger
Amelia Amelia
Pour l'anniversaire de ma mère, je me devais de faire un gâteau un peu plus élaboré qu'ordinaire. Puisqu'elle aime le café et le chocolat (surtout le chocolat), j'ai donc réalisé un gâteau à étage à la fois gourmand et sain (sans matières grasses ajoutées et faible en sucre).

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine Rösle
Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Flans aux carottes, curry et moutarde
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Marine is Cooking Marine is Cooking
La carotte pour la douceur et le curry pour en relever la saveur. Un mariage idéal pour accompagner les viandes rouges. Idéal également dégusté en entrée accompagnée d’un peu de salade.
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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Sabine Simon Sabine Simon

Vitamines et bonne mine avec les carottes.

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